第3030章 团宠福娃138(第1页)
、把焖好装入茶碗(别可盖盖子陶器亦可),把沙锅内剩余汤汁一并倒入盛茶碗内,盖上盖子隔水用大再蒸o分钟即可,盛盘前可撒上少许葱结做装饰。
荼粟想着,葱结,那个做装饰什算了!!
谁让荼粟虽然厨艺很高,但荼粟挑食程度也绝对令指那一种。
记得荼粟很小很小时候,每一次挑食都让自己父母忧愁,就担心荼粟长大类。
可,荼粟依旧一如既往挑食,那时候可以说荼粟挑食程度,能够解决。
,夏泽昕到,让荼粟挑食能力与俱增,毕竟荼粟爱吃,爱吃夏泽昕都非常非常清楚。
只,夏泽昕走了荼粟烧昏迷醒过,挑食程度才慢慢减轻。
否则,别说荼粟父母了,就连荼粟哥哥们,全部都忧愁死了。
因荼粟那样会营养良,作家中最宠爱,他们宁可自己吃饭,也要荼粟吃饱。
可能让荼粟营养良呢?哪怕只可能都可能。
过,荼粟也想到了,用鲜花代替方法,好看,就算可以吃,但也足够了。
荼粟目光看向了做法八,制作食材:带皮五花肋条ooo克,香葱棵,生姜大块,酱油大匙,料酒大匙,白糖大匙,
至于制作流程也太难。
用刀刮去猪皮上细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净切成正方形块,放入清水锅内,用大煮分钟,捞出用清水漂洗干净。
姜块去皮拍松,葱洗净打结。
锅内放清水,加进块,再加入葱结、姜块、料酒,用小烧煮小时,将煮熟。
再加入酱油、白糖用小焖煮o分钟,至质酥糯(煮时应断将浮油撇去)。
将捞起盛装在砂锅内,皮朝上,再加入一些煮汁水,加盖密封,上笼用大蒸o分钟即可。
而一种做法特点,肥而腻,酥而碎。
当然了,种做法应该宜选用肥瘦各半优质猪肋。
烧制此菜重点掌握好候,候到了,质自然就会美味可口。
当然了,个候荼粟可控制好,都用cky女孩能力,毕竟才荼粟美食能够煮好秘诀一!
谁让,荼粟从小被宠爱,可学习如何控制候。
至于被追杀时候,那就更别说了,能够得吃就错了,荼粟可挑食和嫌弃份。
那样话,就饭吃,直接饿死了。
荼粟目光看向了做法九,制作食材:猪o克,姜克,葱o克,花椒克,料酒克,盐克,糖o克,素油o克,鲜汤o克
而具体制作流程则:猪洗净、与骨共入沸水锅内去血水捞出,搌干水,抹糖,入油锅中炸至猪皮呈隶黄时捞出。
姜(拍松)、葱(挽结)、花椒用纱布包好;
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