港城海鲜大酒楼是中山早茶最出名的三个地方之一,这个老字号早茶餐厅以传统粤式茶点和独特体验成为本地及游客的热门选择。 海港城海鲜大酒楼作为中山高端早茶代表,餐厅宽敞,环境舒适,这里提供的虾饺、黑椒牛仔骨等精致点心,酥皮双皮奶是其招牌甜品。 原来一凡就曾带着丁爱玲来过这里喝早茶,对这里也很熟悉。 广东早茶是一种融合饮食、社交与文化的传统习俗,以精致茶点和悠闲氛围为核心,代表性茶点包括当地人称之为“叹茶”(意为享受)。传统上以“一盅两件”(一壶茶配两样点心)为标配,茶楼成为家庭聚会、商务洽谈的场所。 这一习俗源于清朝咸丰年间的“二厘馆”,后演变为多层茶楼,如今仍以老年人为主力茶客,年轻人则常将早茶与午餐结合,代表性茶点包括虾饺、叉烧包、肠粉等...
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